11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

E-shop, Strana 14

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 
1 Kč
23960 Kč1123960
Filtr podle parametrů, vlastností a výrobců  
Značky
 
 
 
 
 
 
 
 

Stránka 14 z 43 - 885 položek celkem

  • Háčky udírenské 11,5x8,4x0,3cm - sada 3ks Kód: 6987
    Háčky udírenské 11,5x8,4x0,3cm - sada 3ks
    Skladem

    Háček vhodný k zavěšování plachetek při odkapání sýřeniny, tvarohu, řeckého jogurtu a pod. Do udíren, k zavěšení náčiní atd.

    102 Kč / ks
  • Háčky udírenské 13,5x9x0,5 - sada 3ks Kód: 569
    Háčky udírenské 13,5x9x0,5 - sada 3ks
    Skladem

    Háček vhodný k zavěšování plachetek při odkapání sýřeniny, tvarohu, řeckého jogurtu a pod. Do udíren, k zavěšení náčiní atd.

    112 Kč / ks
  • Háčky udírenské 8x4x0,3cm - sada 3ks Kód: 557
    Háčky udírenské 8x4x0,3cm - sada 3ks
    Skladem

    Háček vhodný k zavěšování plachetek při odkapání sýřeniny, tvarohu, řeckého jogurtu a pod. Do udíren, k zavěšení náčiní atd.

    125 Kč / ks
  • Harfa malá - polykarbonátová; 38x26x11cm Kód: 1870
    Harfa malá - polykarbonátová; 38x26x11cm
    Skladem

    Malá šikovná domácí harfa pro krájení sýřeniny. Snadná manipulace.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Lehčí a levnější alternativa k nerezu. Vhodné pro zpracování cca 20l mléka. tlačítko - více info

    797 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 22cm, včetně násady Kód: 479
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 22cm, včetně násady
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny v menších kotlích a výrobnících, popř. větších hrncích. Cca 50 - 100l. Násada v ceně. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle.                tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    4 900 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 28cm Kód: 480
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 28cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny v menších kotlích, popř. větších hrncích a ve výrobnících. Cca 100 - 200l. Bez násady. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle.                tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    5 650 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 34cm Kód: 566
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 34cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny ve středně velkých kotlích, hrncích a výrobnících. Cca 150 - 300l. Bez násady. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle. tr.-ťapka náp+oř. - kopietlačítko - více info

    5 950 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 40cm Kód: 567
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 40cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny ve velkých kotlích, hrncích a výrobnících. Cca 300 - 600l. Bez násady. K této velikosti rozhodně doporučujeme objednat. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle. tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    6 450 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 45cm Kód: 568
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 45cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny ve velkých kotlích, hrncích a výrobnících. Cca nad 600l. Bez násady. K této velikosti rozhodně doporučujeme objednat. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle. tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    6 750 Kč / ks
  • Hrnek Cool Kráva - 310ml Kód: 6618/HOL
    Hrnek Cool Kráva - 310ml
    Skladem

    Opravdu veselý pro dobrou náladu. Vyberte holku nebo kluka. ťapka - krátký popis Akorát velikost, příjemný konický tvar, jemné ucho, klasický porcelán. 

    Rozklikněte pro výběr varianty. tlačítko - více info

    66 Kč / ks
    Detail
  • Hrnek Indiánské peří - 500ml Kód: 6639
    Hrnek Indiánské peří - 500ml
    Vyprodáno

    Někdo potřebuje velký. Na čaj, na kafe i na polévku. Jeden vzor. ťapka - krátký popis Klasický porcelánový půllitrák.  tlačítko - více info

    95 Kč / ks
    Detail
  • Hrnek Sovy - 390ml Kód: 6621/SOV
    Hrnek Sovy - 390ml
    Skladem

    Elegance v provence stylu. Vyberte holku nebo kluka. ťapka - krátký popis Jemný puclák, dobře padne do ruky, klasický porcelán. 

    Rozklikněte pro výběr varianty. tlačítko - více info

    95 Kč / ks
    Detail
  • Hrnek Zvířátka veselá - 340ml Kód: 6627/PSI
    Hrnek Zvířátka veselá - 340ml
    Skladem

    Rozpustilá zvířátka pro příjemný den. Vyberte psi, kočky nebo žáby. ťapka - krátký popis Akorát velikost, příjemný konický tvar, jemné ucho, klasický porcelán. 

    Rozklikněte pro výběr varianty. tlačítko - více info

    66 Kč / ks
    Detail
  • Hustoměr na solný roztok Kód: 132
    Hustoměr na solný roztok
    Skladem

    Hustoměr na solný roztok vhodný k přípravě solného roztoku pro nasolování sýrů a kontrole jeho koncentrace. ťapka - krátký popisSprávné nasolování sýrů je zásadním krokem při výrobě a ovlivní celý výsledný produkt.

    325 Kč / ks
  • Chlorid vápenatý - roztok 36%, 500ml Kód: 138
    Chlorid vápenatý - roztok 36%, 500ml
    Skladem

    Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů. tlačítko - více info

    55 Kč / ks
  • Chlorid vápenatý - roztok 36%, 5l Kód: 6367
    Chlorid vápenatý - roztok 36%, 5l
    Skladem

    Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů. tlačítko - více info

    412 Kč / ks
  • IOTA 1 - Propionová (tvoří oka) DL1 na 500l mléka Kód: 107
    IOTA 1 - Propionová (tvoří oka) DL1 na 500l mléka
    Skladem

    ťapka - krátký popis Propionová kultura produkující plyn, tedy tvořící oka v sýrech.

    Pro lisované dohřívané sýry s oky s typickou oříškovou příchutí Emmental, Leerdamer a pod.

    180 Kč / ks
  • IOTA 2 - Propionová (netvoří oka) DL1 na 250 - 500l mléka Kód: 108
    IOTA 2 - Propionová (netvoří oka) DL1 na 250 - 500l mléka
    Skladem

    ťapka - krátký popis Propionová kultura, která NEtvořící oka, pouze oříškovou příchuť. Je možné ji použít při výrobě menších sýrů, kde oka nejsou vhodná.

    Vhodná pro dohřívané i nedohřívané lisované sýry meších velikostí.

    180 Kč / ks
  • IOTA 4 Tomme rustique - balení DL1 na 200l mléka Kód: 973
    IOTA 4 Tomme rustique - balení DL1 na 200l mléka
    Skladem

    Směs startovacích a zracích kultur pro typický rustikální sýr. Vhodné pro měkké i lisované sýry.

    ťapka - krátký popis  Tato kultura umožňuje zejména výborné prozrání a vytváří měkké jemné těsto sýra. tlačítko - více info

    195 Kč / ks
  • IOTA Ca - Camembertská DL1 na 200l mléka Kód: 109
    IOTA Ca - Camembertská DL1 na 200l mléka
    Skladem

    Směs startovacích kultur typických pro sýr Camembertského typu.

    185 Kč / ks
  • IOTA CL1 - balení DL1 na 200l mléka Kód: 110
    IOTA CL1 - balení DL1 na 200l mléka
    Skladem

    ťapka - krátký popis Výrazná chuť, intenzivnější prozrávání, připraveno pro kozí sýry.

    Směs pro výrobu malých jemných až pikantních tvarohových sýrů béžové později až šedé barvy. Připravovat se dají ze všech druhů mléka, tradičně jsou známy tyto sýry z kozího mléka. Součástí směsi jsou zaočkovací kultury a plísně a kvasinky, které prozrají tvaroh do smetanové až máslové konzistence. Takové sýry se dají jíst již od 2 - 3 týdnů zrání až do 3 měsíců. Chuť je výraznější než u Iota CL2, díky obsaženým kvasinkám. V případě, že kůrka je již příliš pikantní, je obvyklé jíst pouze střed sýru bez kůrky.  tlačítko - více info

    185 Kč / ks
Další produkty

Stránka 14 z 43 - 885 položek celkem

Provozovatel webu Synergetic s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace