25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a na do nálevů. / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

E-shop, Strana 41

 

Nejprodávanější

1
239601123960
Značky
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Stránka 41 z 45 - 942 položek celkem

  • Sůl mořská - hrubá 1kg Kód: 369
    Sůl mořská - hrubá 1kg
    Skladem

    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů. ťapka - krátký popis Vhodná do mlýnků na koření.  tlačítko - více info

    43 Kč / ks
  • Sůl mořská - jemná - 5kg - náhradní náplň Kód: 957
    Sůl mořská - jemná - 5kg - náhradní náplň
    Skladem

    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

    ťapka - krátký popis Pro doplnění zásob.  tlačítko - více info

    195 Kč / ks
  • Sůl mořská - jemná - 7kg v zásobním kbelíku Kód: 956
    Sůl mořská - jemná - 7kg v zásobním kbelíku
    Skladem

    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

    ťapka - krátký popis Balení pro hygienické a suché uchování soli.  tlačítko - více info

    320 Kč / ks
  • Sůl mořská - jemná 1kg Kód: 328
    Sůl mořská - jemná 1kg
    Skladem

    Vhodná na nasolování všech sýrů na sucho i na povrchovou afinaci kůrky. ťapka - krátký popis Vhodná pro solné nálevy.  tlačítko - více info

    43 Kč / ks
  • Sůl přírodně uzená - jemně hrubá - 100g/sáček Kód: 7046
    Sůl přírodně uzená - jemně hrubá - 100g/sáček
    Skladem

    Mořská sůl uzená přírodním kouřem bukových pilin. Náhradní náplň/sáček. ťapka - krátký popis Využití dle chuti v kuchyni i při dochucení a nasolení sýrů a tvarohových pomazánek. Vhodná i do mlýnku. tlačítko - více info

    85 Kč / ks
  • Sýrařský vosk - černý - blok 1,3 kg Kód: 803
    Sýrařský vosk - černý - blok 1,3 kg
    Skladem

    Vhodný pro voskování polotvrdých a tvrdých sýrů. Chrání sýry před nežádoucími plísněmi a kvasinkami, vyschnutím nebo naopak přílišnou vlhkostí. Teplotní podmínky je nutné přizpůsobit tomu, že sýr pod voskem dále zraje.

    ťapka - krátký popis Voskování dodává sýru tradiční vzhled. Vosky lze vzájemně kombinovat a docílit tak originálního vzhledu.

    245.-/kg

    319 Kč / ks
  • Sýrařský vosk - červený - blok 1,4 kg Kód: 798
    Sýrařský vosk - červený - blok 1,4 kg
    Skladem

    Vhodný pro voskování polotvrdých a tvrdých sýrů. Chrání sýry před nežádoucími plísněmi a kvasinkami, vyschnutím nebo naopak přílišnou vlhkostí. Teplotní podmínky je nutné přizpůsobit tomu, že sýr pod voskem dále zraje.

    ťapka - krátký popis Voskování dodává sýru tradiční vzhled. Vosky lze vzájemně kombinovat a docílit tak originálního vzhledu.

    245.-/kg

    375 Kč / ks
  • Sýrařský vosk - hnědý - blok 1,3 kg Kód: 799
    Sýrařský vosk - hnědý - blok 1,3 kg
    Skladem

    Vhodný pro voskování polotvrdých a tvrdých sýrů. Chrání sýry před nežádoucími plísněmi a kvasinkami, vyschnutím nebo naopak přílišnou vlhkostí. Teplotní podmínky je nutné přizpůsobit tomu, že sýr pod voskem dále zraje.

    ťapka - krátký popis Voskování dodává sýru tradiční vzhled. Vosky lze vzájemně kombinovat a docílit tak originálního vzhledu.

    345.-/kg

    459 Kč / ks
  • Sýrařský vosk - žlutý - blok 1,3 kg Kód: 190
    Sýrařský vosk - žlutý - blok 1,3 kg
    Skladem

    Vhodný pro voskování polotvrdých a tvrdých sýrů. Chrání sýry před nežádoucími plísněmi a kvasinkami, vyschnutím nebo naopak přílišnou vlhkostí. Teplotní podmínky je nutné přizpůsobit tomu, že sýr pod voskem dále zraje.

    ťapka - krátký popis Voskování dodává sýru tradiční vzhled. Vosky lze vzájemně kombinovat a docílit tak originálního vzhledu.

    245.-/kg

    355 Kč / ks
  • Syřidlo - Chy Max M200 -  500ml Kód: 546
    Syřidlo - Chy Max M200 - 500ml
    Skladem

    Syřidlo vhodné pro všechny druhy sýrů a tvarohů. Minimální riziko hořkosti a lámavosti sýrů. Má velmi dobrou srážecí schopnost. Sýřenina je pevná bez vyšší míry sýrařského prachu.

    275 Kč / ks
  • Syřidlo Fromase 220TL BF -  500ml Kód: 89
    Syřidlo Fromase 220TL BF - 500ml
    Skladem

    Syřidlo pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí).

    182 Kč / ks
  • Syřidlo Fromase 220XLG - 500ml Kód: 192
    Syřidlo Fromase 220XLG - 500ml
    Skladem

    Pro všechny druhy sýrů. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí). Snadno odbouratelné při teplotách nad 45°C, což velmi snižuje nebezpečí hořkosti u tvrdých dlouhozrajících sýrů.

    186 Kč / ks
  • Syřidlo Fromase 750TL BF - 500ml Kód: 214
    Syřidlo Fromase 750TL BF - 500ml
    Vyprodáno

    Syřidlo pro všechny druhy sýrů, Pro zpracování většího objemu mléka, nejméně od 30l na várku. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí).

    455 Kč / ks
  • Špachtle 16,5x13 cm Kód: 193
    Špachtle 16,5x13 cm
    Skladem

    Krájení, dělení, otáčení sýrového těsta při zpracování tažených sýrů, propírání v horké vodě. ťapka - krátký popis

    V kuchyni klasické použití, dělení a otáčení těsta. tlačítko - více info

    132 Kč / ks
  • Štěteček na nátěr - mašlovačka Kód: 399
    Štěteček na nátěr - mašlovačka
    Skladem

    Štětec je dobře použitelný na aplikaci nátěru na sýry (Plasticoat) tak i vosku.

    68 Kč / ks
  • Šunkovar nerez s teploměrem Kód: 578
    Šunkovar nerez s teploměrem
    Skladem

    ťapka - krátký popis Šunkovar v nerezovém provedení s teploměrem. Kvalitní nerez materiál 18/10. tlačítko - více info

    680 Kč / ks
  • Tác nerez malý - 12,5x20cm Kód: 6533
    Tác nerez malý - 12,5x20cm
    Skladem

    Nerez tác vhodný pro servírování sýrů, másla, dezertů. ťapka - krátký popis tlačítko - více info

    205 Kč / ks
  • nerez podnos 45x15 Kód: 6534
    Tác/ podnos nerez - 45x15cm
    Skladem

    Nerez tác vhodný pro servírování sýrů, másla, dezertů. Vhodný i do výroby. ťapka - krátký popis Vysoký lesk. tlačítko - více info

    285 Kč / ks
  • nerez podnos 45x15 Kód: 6535
    Tác/ podnos nerez - 49x17cm
    Skladem

    Nerez tác vhodný pro servírování sýrů, másla, dezertů. Vhodný i do výroby. ťapka - krátký popis Vysoký lesk. tlačítko - více info

    345 Kč / ks
  • Tác/ podnos plast - 30x22cm Kód: 7006
    Tác/ podnos plast - 30x22cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Nerez tác vhodný pro servírování sýrů, másla, dezertů. Vhodný i do výroby jako podklad při odkapávání. tlačítko - více info

    62 Kč / ks
  • Tác/ podnos plast - 50x34cm Kód: 7007
    Tác/ podnos plast - 50x34cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Nerez tác vhodný pro servírování sýrů, másla, dezertů. Vhodný i do výroby jako podklad při odkapávání. Po obvodu žlábek, možno využít pro záchyt syrovátky. tlačítko - více info

    272 Kč / ks
Další produkty

Stránka 41 z 45 - 942 položek celkem