E-shop, Strana 42

Nejprodávanější

1.

FA02 - 50/100g – Skladem
Forma na čerstvý měkký sýr, ricottu nebo na sýry s camembertskou plísní.

12 Kč
2.

Beaugel 15 - Lactiques Cendrés - Zrající sýr s popelem - na 5l mléka – Skladem
Opravdový bonbónek - Zrající sýr s popelem. Malý sýr zcela pokrytý...

95 Kč
3.

Beaugel 12 - Petit Bleus - Malé modré sýry - na 5l mléka – Skladem
Sýry s modrou plísní. Malé, působivé, lahodné! Kompletní kultura pro...

95 Kč
4.

Beaugel 13 - Fourmette Bleue - Modrý váleček - na 5l mléka – Skladem
Modrý váleček, tak přesně vypadá tato varianta sýrů s modrou plísní....

95 Kč
5.

Beaugel 9 CAMEMBERT - na 5l mléka – Skladem
Camembert nebo u nás Hermelín chce zkusit každý český sýrař. Tento sýr...

95 Kč
6.

Beaugel BIFIDUS - na 5l mléka (možno přeočkovávat) – Skladem
Kultura je určena pro výrobu zakysaného Bifi-mléka. Pod značkou kvality...

95 Kč
7.

Beaugel 8 TOMMETTE/GOUDA - na 25l mléka – Skladem
Každý sýrař chce svůj bochník! S touto kulturou můžete, výsledek...

275 Kč
8.

Papír celulóza - archy 18,5x25cm, 42g/m2, 0,335kg/190listů – Skladem
„ECO friendly product“ FSC přírodní papír, celulóza, kompostovatelný....

128 Kč

Zobrazit více

« 1 ... 40 41 42 43 »

Stránka 42 z 43 - 885 položek celkem

Kód: 6108

Víčko na lahev na mléko - červená

Skladem

Víčko na lahev na mléko. Plast.

Mléko, zákysy, kefír apod.

1,30 Kč / ks
Kód: 6109

Víčko na lahev na mléko - modrá

Skladem

Víčko na lahev na mléko. Plast.

Mléko, zákysy, kefír apod.

1,30 Kč / ks
Kód: 6814

Víčko na lahev na mléko - zelená

Skladem

Víčko na lahev na mléko. Plast.

Mléko, zákysy, kefír apod.

1,30 Kč / ks
Kód: 6110

Víčko na lahev na mléko - žlutá

Skladem

Víčko na lahev na mléko. Plast.

Mléko, zákysy, kefír apod.

1,30 Kč / ks
Kód: 2267

Videokurz - Domácí sýrař

Videokurz

Chcete, aby Váš sýr byl skutečný Sýr? Jako Gouda, Niva, Mozzarella, Crotin a spousta dalších? Videokurz Vám pomůže pochopit, čím se tyto sýry odlišují, jaká je jejich výrobní technologie. Nebudete se muset držet pouze receptury, prostě budete vědět, jak takové sýry dělat!

Obsahem videokurz odpovídá kurzu Výroba sýrů.

Když pochopíte technologii, je jedno zda budete dělat sýry pro radost nebo pro zákazníka. Vždy budete profesionál!

Videokurz je dodáván prostřednictvím partnerského webu www.syrar.cz. Zde objednáte a následně získáte přístup.

4 590 Kč / ks

Detail
Kód: 1765

Vidlice 2 zuby - lípa

Vyprodáno

Dřevěná vidlice k různému využití. Např. vyndavání naložených ingrediencí ze sklenic.Servírování apod.

15 Kč / ks
Kód: 6999

Vidlice 2 zuby - nerez

Skladem

Nerez servírovací vidlice. Kvalitní provedení. Český výrobek.

155 Kč / ks
Kód: 1764

Vidlice 3 zuby - lípa

Skladem

Dřevěná vidlice k různému využití. Např. vyndavání naložených ingrediencí ze sklenic.Možno i jako metla při domíchávání a rozdrobení měkké dosoušené sýřeniny, dostatečně široká.

25 Kč / ks
Kód: 1872

Vidlice pikýrovací - nerez

Skladem

Nerez vidlice pro tvoření otvorů u sýrů s modrou plísní. Pro sýry typu Roquefort, Gorgonzola nebo Niva. Pro sýry s modrou plísní dle návodu pro domácí výrobu z kultur Beaugel12 a Beaugel13.

850 Kč / ks
Kód: 6474

Víko pro přepravku - červená 55x40x17cm

Skladem

Víko k stohovatelné přepravce. Pro hygienickou ochranu zboží a lepší udržení teploty.

Přepravka je stohovatelná i s víkem.

235 Kč / ks
Kód: 734

Vlhkoměr, teploměr Ori

Skladem

Vlhkoměr s teploměrem využijete jak pro měření vnitřní, tak venkovní teploty a vlhkosti.

195 Kč / ks
Kód: 808

Vlhkoměr, teploměr UH Ori

Skladem

Teploměr s vlhkoměrem Vás informuje o teplotě vzduchu a zároveň o vlhkosti. Stupnice teploměr -20 °C až 50 °C, vlhkoměr 0 až 100 %, mechanický. Možnost zavěšení nebo postavení.

155 Kč / ks
Kód: 91

Vodní lázeň + 2 x 1/2GN na 9,5l včetně poklic

Vyprodáno

Celonerezová vodní lázeň s rozsahem a citlivostí termostatu vyhovujícím výrobě sýrů nebo dalších mléčných produktů. Termostat 0 - 90°C. Rychlý ohřev. Při vhodném sladění výroby lze při použití gastronádob 2x 1/2 GN provádět výrobu dvou produktů současně.

Vhodná pro výrobu, zahřátí na výrobní teplotu, zaočkování, kultivace, dohřívání, krájení až po plnění do forem. Případně následně čedarování. Případně v období chladného počasí jako prostor s požadovanou teplotou při odkapávání a otáčení. Možná kultivace jogurtů nebo zákysů ..

6 550 Kč / ks
Kód: 90

Vodní lázeň bez nádob

Vyprodáno

Celonerezová vodní lázeň s rozsahem a citlivostí termostatu vyhovujícím výrobě sýrů nebo dalších mléčných produktů. Termostat 0 - 90°C. Rychlý ohřev. Vhodná pro výrobu, zahřátí na výrobní teplotu, zaočkování, kultivace, dohřívání, krájení až po plnění do forem. Případně následně čedarování. Případně v období chladného počasí jako prostor s požadovanou teplotou při odkapávání a otáčení. Možná kultivace jogurtů nebo zákysů ..

5 180 Kč / ks
Kód: 773

Vývrtka / nebozez sýrařský - 13cm

Skladem

Vývrtka ke vzorkování zrajících tvrdých a polotvrdých sýrů. Pomocí tohoto vzorku a poklepem můžete kontrolovat vývoj sýru v průběhu zrání.

1 090 Kč / ks
Kód: 726

Vzorek práškového syřidla - MIKROBIÁLNÍ Beaugel G2200MM

Skladem

Vzorek práškového syřidla Beaugel G2200MM v množství 3g. K otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu.

Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí na 200l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší.

39 Kč / ks
Kód: 6819

Vzorek práškového syřidla - ŽIVOČIŠNÉ Beaugel P1100V

Skladem

Vzorek práškového syřidla Beaugel P1100V v množství 3g. 26mg chymozinu z telecího žaludku. Při ředění 3g syřidla ve 100ml vody síla cca 1:22 000.

Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí přibližně na 1000l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší.

69 Kč / ks
Kód: 5636

Vzorek syřidla - Fromase 220TL BF - 200ml

Skladem

Vzorek syřidla Fromase 220TL BF k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu.

Baleno v lahvičce s kapátkem pod odklopným víčkem.

105 Kč / ks
Kód: 5637

Vzorek syřidla - Fromase 220XLG - 200ml

Skladem

Vzorek syřidla Fromase 220XLG k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu.

Baleno v lahvičce s kapátkem.

110 Kč / ks
Kód: 5635

Vzorek syřidla - Chy Max M200 - 200ml

Skladem

Vzorek syřidla Chy Max M200 k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu.

Baleno v lahvičce s kapátkem.

125 Kč / ks
Kód: 3900

Zásobník/box na fólie nezávěsný - na folie 30cm

Skladem

Praktický jednoduchý plastový box na folii, alobal, pečící papír o šířce rolí 30cm se zoubky k snadnému a pravidelnému odtržení. Chrání před znečištěním a rozvinováním.

95 Kč / ks

Další produkty

« 1 ... 40 41 42 43 »

Stránka 42 z 43 - 885 položek celkem