Nálevka na sklenice/formy - průměr 10/4cm

Související produkty

• Kód: 611

  FA0 - 60/80g

  Skladem

  Formička na sýr čerstvý, tvarohový nebo s plísní.

  10 Kč
• Kód: 160

  FA01 - 80g, srdíčko

  Skladem

  Formička na sýr čerstvý, tvarohový nebo s plísní.

  10 Kč
• Kód: 612

  FA02 - 50/100g

  Skladem

  Forma na čerstvý měkký sýr, ricottu nebo na sýry s camembertskou plísní.

  12 Kč
• Kód: 169

  FA04 - 80g, hranatá

  Skladem

  Na sýr čerstvý, tvarohový nebo s plísní. Velmi pěkné čtverečky, na kterých zůstane otisk vzoru.

  10 Kč
• Kód: 1852

  Naběračka nerez s hubičkou - 26/6cm

  Skladem

  Malá nerezová naběračka průměr 6cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou do forem s malým průměrem.  U tohoto rozměru např. tvarohové zrající sýry z kultur Beaugel 11 a 15 nebo Iota Cl1 a Iota Cl2 - sýry typu Crottin, St. Maure a pod. Tyto sýry plníme do malých forem. 

  128 Kč
• Kód: 385

  Naběračka plast malá - 28/7,5cm

  Skladem

  Šikovná malá plastová naběračka průměr 7,5cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou.  U tohoto rozměru např. tvarohové zrající sýry z kultur Beaugel 11 a 15 nebo Iota Cl1 a Iota Cl2 - sýry typu Crottin, St. Maure a pod. Tyto sýry plníme do malých forem. 

  36 Kč
• Kód: 671

  Beaugel 9 CAMEMBERT - na 5l mléka

  Vyprodáno

   Camembert nebo u nás Hermelín chce zkusit každý český sýrař.  Tento sýr máme tak moc pod kůží, že nemůžeme jinak :-)!

  Kompletní kultura sýr typu Camembert.  Typický jemný kožíšek a tekutá textura uvnitř nám doslova učarovala. Výběrem použitých kultur máme možnost ochutnat i chuť, která se blíží té francouzské. A postup je volen tak, že i zrání má velké naděje na úspěch.  

  Kultura obsahuje kompletně vše, co potřebujete. Syřidlo, chlorid vápenatý, zaočkovací i zrací kultury a návod k výrobě 

  95 Kč
• Kód: 7061

  Naběračka plast ovál - průměr 9/ 6,5cm

  Skladem

  Šikovná malá oválná naběračka průměr 9/6,5cm, v místě nalévání 3,5cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou.  U tohoto rozměru např. tvarohové zrající sýry z kultur Beaugel 11 a 15 nebo Iota Cl1 a Iota Cl2 - sýry typu Crottin, St. Maure a pod. Tyto sýry plníme do malých forem. 

  42 Kč