30.11. Hnětené - Tažené sýry / 11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Naběračka PBT míchačka - rovná plast, 29/8,5cm

 
  • 1 z 3
 

Praktická naběračka děrovaná k míchání v průběhu celé výrobyťapka - krátký popis K pozvolnému promíchání mléka při přidání kultur a syřidla. Pro promíchávání při krájení a dohřívání sýřeniny. K plnění sýřeniny do forem tlačítko - více info

Dostupnost Skladem
Cena 64,46 Kč bez DPH
78 Kč / ks    
Kód produktu 7060
Kategorie Naběračky, lopatky, stěrky
 

Naběračka PBT míchačka - rovná plast, š.8,5cm   ťapka - popis

 

Snadno udržovatelná naběračka k míchání mléka, sýřeniny a k plnění forem.

 


 Při přidávání kultur, aby nedošlo k jeho přílišnému provzdušnění.

Při vlévání syřidla je potřeba mléko opět důkladně, ale pozvolna promíchat, aby se syřidlo dostalo do celého objemu. Potom už necháme mléko v klidu, aby syřidlo mohlo vytvořit kvalitní kompaktní sýřeninu.

Další promíchávání následuje v průběhu krájení a dohřívání při vypouštění syrovátky.

Dále pak plníme sýřeninu do forem, dle některých postupů bez syrovátky.


 

Rozměry:

Šířka 8,5cm
Délka 29 cm

Snadná údržba - lze mýt v myčce nádobí. Doporučuje oplachovat hned po použití a nenechat naschnout zbytky sýřeniny.

Materiál: plast/nylon, teploty do 210°C - možnost zavěšení

Barva: šedá

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: