-4.jpg)
Podložka do boxů/ oka 2x2mm - 32x23cm/ 1ks
Popis
Podložka pod sýry do boxů - oka 2x2mm - 32 x 23cm
Podložka do boxů - kód 6002/ Box 1 patro a 446/ Box univerzální 10l.
Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku syrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra. Použití podložky nemá vliv na otáčení sýrů, to je potřeba dodržet dle požadované technologie výroby.
Velikostí ok vhodná pro zrání tvrdých a polotvrdých sýrů. Tvarováním ok umožňuje přístup vzduchu ke spodní straně sýra.
Rozměry:
| Oka | 2 x 2 mm |
| Rozměr | 32 x 23cm |
| Výška materiálu | cca 1 mm - není samonosná |
Materiál: plast (jako formy na sýry), velmi pevný, vhodný pro styk s potravinami
Barva: bílá
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.