30.11. Hnětené - Tažené sýry / 11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Pracovní náčiní, pomůcky, Strana 6

 

Nejprodávanější

4
141101414110
Značky
 

Stránka 6 z 7 - 136 položek celkem

  • Nůž na sýřeninu 22,5cm Kód: 333
    Nůž na sýřeninu 22,5cm
    Skladem

    Nůž vhodný na krájení sýřeniny na konci zakulacený.

    218 Kč / ks
  • Nůž na sýřeninu 28cm Kód: 431
    Nůž na sýřeninu 28cm
    Skladem

    258 Kč / ks
  • Nůž porcovací vlnka - 9,5cm Kód: 6998
    Nůž porcovací vlnka - 9,5cm
    Skladem

     

    ťapka - krátký popis Porcovací nůž, řez ve tvaru vlnky. Ozvláštní servírování, vhodné k porcování měkkých nebo polotvrdých sýrů přiměřené velikosti.  tlačítko - více info

    185 Kč / ks
  • Odměrka 2l s víkem Kód: 331
    Odměrka 2l s víkem
    Skladem

    Vhodné na sběr a ukládání smetany. Uchování mléka, jogurtů, pomazánek, tvarohu. Vhodná při přípravě pomazánek a tvarohových dezertů. ťapka - krátký popis Měrka. Nálevku lze uzavřít otočením víka. tlačítko - více info

    159 Kč / ks
  • Paster 15 litrů s nádobou a poklicí (BEZ SLEVY 5%) Kód: 2080
    Paster 15 litrů s nádobou a poklicí (BEZ SLEVY 5%)
    Na objednávku - dodání do 14 dnů.

    Malý, rychlý, jednoduchý pasterizační hrnec pro domácí a faremní výrobu.  S použitím další nádoby lze poměrně rychle mléko pasterovat a zchadit na výrobní teploty i po částech.

    ťapka - krátký popis  Předvedení a vysvětlení funkcí je možné u nás na provozovně. Na kurzech využíván při výrobě.

    Digitální nastavení teplot se zvukovým signálem. Součástí 1 nerez nádoba s poklicí, teploměr, hadice pro přívod a odtok vody. tlačítko - více info

    14 110 Kč / ks
  • Prkénko s poklopem Kód: 749
    Prkénko s poklopem
    Skladem

    Bambusové prkénko s plastovým poklopem. ťapka - krátký popis Servírování a krátkodobé uchování sýrů a dalších potravin. Ochrana proti osychání a hmyzu. tlačítko - více info

    355 Kč / ks
  • Rozprašovač profi - 1l Kód: 181
    Rozprašovač profi - 1l
    Skladem

    Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Možno použít na rozstřik roztoků ušlechtilé plísně buď přímo na sýry nebo do prostoru zrání.

    ťapka - krátký popis Snadná údržba, rozebiratelný, masivní. tlačítko - více info

    380 Kč / ks
  • Rozprašovač s měrkou - 1l Kód: 770
    Rozprašovač s měrkou - 1l
    Skladem

    Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Rosení plísní na povrch sýrů.

    ťapka - krátký popis Průsvitné mléčně bílé provedení. S měrkou lze snadno ředit. tlačítko - více info

    96 Kč / ks
  • Sáčky do šunkovaru Kód: 592
    Sáčky do šunkovaru
    Skladem

    10 sáčků do šunkovaru o rozměru 16 x 30 cm.

    45 Kč / ks
  • Sáčky na led - 10x28 kostek Kód: 720
    Sáčky na led - 10x28 kostek
    Skladem

    Sáček na led je vhodný při výrobě jogurtu. ťapka - krátký popis Hotový jogurt z první kultivace nalijeme do sáčků a zamrazíme. Následně pak používáme při očkování další výroby. Dávkování navýšíme cca o 50% oproti nezamraženému jogurtu z důvodu omezené životnosti bakterií, která je v tomto případě ovlivněna zmražením. tlačítko - více info

    34 Kč / ks
  • Stěrka gumová 25,5/5cm Kód: 6004
    Stěrka gumová 25,5/5cm
    Skladem

    Klasická gumová stěrka. Míchání, stírání, dělení tvarohu, jogurtu, smetany, pomazánek. tlačítko - více info

    65 Kč / ks
  • Stěrka gumová 41/5cm Kód: 7272
    Stěrka gumová 41/5cm
    Skladem

    Klasická gumová stěrka, dlouhá rukojeť. Míchání, stírání, dělení tvarohu, jogurtu, smetany, pomazánek. tlačítko - více info

    94 Kč / ks
  • Photoroom 20240424 140600 Kód: 7274
    Struhadlo na sýr mini hrubé - nerez
    Skladem

    ťapka - krátký popis Struhadlo na tvrdší sýry. K nastrouhání při zdobení nebo přidávání při kuchyňské úpravě. Vhodné i při strhání čokolády na dezerty z tvarohu, jogurtu a pod. Český výrobek. tlačítko - více info

    94 Kč / ks
  • Struhadlo na sýr mini jemné - nerez Kód: 7001
    Struhadlo na sýr mini jemné - nerez
    Skladem

    ťapka - krátký popis Struhadlo na tvrdší sýry. K nastrouhání při zdobení nebo přidávání při kuchyňské úpravě. Vhodné i při strhání čokolády na dezerty z tvarohu, jogurtu a pod. Český výrobek. tlačítko - více info

    94 Kč / ks
  • Struhadlo na sýr rukojeť jemné - nerez/plast Kód: 7000
    Struhadlo na sýr rukojeť jemné - nerez/plast
    Skladem

    ťapka - krátký popis Struhadlo na tvrdší sýry. K nastrouhání při zdobení nebo přidávání při kuchyňské úpravě. Vhodné i při strhání čokolády na dezerty z tvarohu, jogurtu a pod.tlačítko - více info

    156 Kč / ks
  • Stříkačka injekční 10ml Kód: 144
    Stříkačka injekční 10ml
    Skladem

    Vhodné k odměřování syřidla a chloridu vápenatého. Na každý produkt je vhodné mít vlastní stříkačku.

    5,50 Kč / ks
  • Stříkačka injekční 5ml Kód: 145
    Stříkačka injekční 5ml
    Skladem

    Vhodné k odměřování syřidla a chloridu vápenatého. Na každý produkt je vhodné mít vlastní stříkačku.

    4,50 Kč / ks
  • Sýrařský hoblík s poklopem Kód: 725
    Sýrařský hoblík s poklopem
    Vyprodáno

    Hoblík na sýr Tete de Moine nebo-li Mnichova hlava. ťapka - krátký popis Kráječ sýru / škrabka pro polotvrdý sýr z nerezové oceli, podstavec z bukového dřeva, víko plastové se 4 ostny pro udržení sýru při odkrajování hoblinek. Velmi dobré dílenské zpracování a kvalita.tlačítko - více info

    865 Kč / ks
  • Špachtle 16,5x13 cm Kód: 193
    Špachtle 16,5x13 cm
    Skladem

    Krájení, dělení, otáčení sýrového těsta při zpracování tažených sýrů, propírání v horké vodě. ťapka - krátký popis

    V kuchyni klasické použití, dělení a otáčení těsta. tlačítko - více info

    132 Kč / ks
  • Štěteček na nátěr - mašlovačka Kód: 399
    Štěteček na nátěr - mašlovačka
    Skladem

    Štětec je dobře použitelný na aplikaci nátěru na sýry (Plasticoat) tak i vosku.

    68 Kč / ks
  • Šunkovar nerez s teploměrem Kód: 578
    Šunkovar nerez s teploměrem
    Skladem

    ťapka - krátký popis Šunkovar v nerezovém provedení s teploměrem. Kvalitní nerez materiál 18/10. tlačítko - více info

    680 Kč / ks
Další produkty

Stránka 6 z 7 - 136 položek celkem