› E-shop › Formy sýrařské › Košíkové › Formy - typ FF › FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm

FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm

1 z 3

ťapka - krátký popis Forma vhodná k podložení při výrobě sýru typu Fourmette Bleue - Modrý váleček z kulturyBeaugel13. Nebo pro další sýry válcového tvaru, např. Buche

Dostupnost	Skladem
Cena	231,40 Kč bez DPH
280 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	1876
Kategorie	typ FF

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Diskuze

Popis

FF28 - půlka - FOURMETTE BLEUE - MODRÝ VÁLEČEK

Forma pro další odkapání sýrů válcového tvaru po vyndání z formy. Sýry je třeba z počátku podložit aby si udržely tvar.

Forma je použita v návodu pro výrobu sýru z kultury Beaugel13 - Fourmette Bleue - Modrý váleček.

Dále vhodný např. pro výrobu sýru s bílou plísní typu Buche.

Rozměry:

průměr vnitřní	6,3cm
průměr vnější	7cm
délka	13,8cm

Údržba: mytí ruční nebo strojové, běžnými mycími prostředky, doporučená teplota 50 - 60°C, maximálně 70°C

Materiál: PEHD, vhodný pro styk s potravinami

Související produkty

Kód: 1875

FF29 - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm

Skladem

Forma válcového tvaru bez dna vhodná pro výrobu sýru typu Fourmette Bleue - Modrý váleček z kulturyBeaugel13. Nebo pro další sýry válcového tvaru, např. Buche

149 Kč
Kód: 1860

Beaugel 13 - Fourmette Bleue - Modrý váleček - na 5l mléka

Skladem

Modrý váleček, tak přesně vypadá tato varianta sýrů s modrou plísní. Jemný i pikantní, k pochutnání i do kuchyně.

Kompletní kultura pro lahodný tvarohový čerstvý sýr. Nejlepší výsledky jsou z čerstvého domácího plnotučného mléka, ale můžete zkusit najít i kvalitního farmáře.

Kultura obsahuje kompletně vše, co potřebujete. Syřidlo, chlorid vápenatý, zaočkovací i zrací kultury a návod k výrobě

95 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.