11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Gastronádoba 1/1GN 14l (bez poklice)

 
 

Využití v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

Dostupnost Vyprodáno
Cena 710,74 Kč bez DPH
860 Kč / ks
Kód produktu 638
Kategorie Vodní lázně, gastronádoby
 

Gastronádoba 1/1 - 14l bez poklice v nerezovém provedení.

 

Využití v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

Pomocí vodní lázně je možné udržet dlouhodobě potřebnou výrobní teplotu i při odkapávání, i když teplota prostředí není pro výrobu příznivá.

Pro odkapávání je možné ji kombinovat s gastronádobou GN1/1 - děrovaná.


Rozměry:

Typizovaná GN1/1 s hloubkou 100 mm.

Výška 530 mm
Šířka 325 mm
Hloubka 100 mm
Objem 14 litrů (pracovní objem při výrobě přibližně 12 litrů)

Materiál: nerez

 

Dodáváno bez poklice.