Gastronádoba 1/1GN 14l (bez poklice)
Popis
Gastronádoba 1/1 - 14l bez poklice v nerezovém provedení.
Využití v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.
Pomocí vodní lázně je možné udržet dlouhodobě potřebnou výrobní teplotu i při odkapávání, i když teplota prostředí není pro výrobu příznivá.
Pro odkapávání je možné ji kombinovat s gastronádobou GN1/1 - děrovaná.
Rozměry:
Typizovaná GN1/1 s hloubkou 100 mm.
Výška | 530 mm |
Šířka | 325 mm |
Hloubka | 100 mm |
Objem | 14 litrů (pracovní objem při výrobě přibližně 12 litrů) |
Materiál: nerez