Popel sýrařský

Sýrařský popel je určen především pro výrobu zrajících tvarohových sýrů s bílou plísní na povrchu. Popel zmírní kyselost povrchu sýru a podpoří tak růst bílé plísně Penicilium Candidum (Sigma71 a Sigma75). Ta se může dobře rozvinout a prozrát tvarohový sýr do příjemné smetanové konzistence.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 
52 Kč
1550 Kč1521550
Filtr podle parametrů, vlastností a výrobců  
Značky

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • Popel sýrařský - k naředění v lahvičce 200ml Kód: 1853
    Popel sýrařský - k naředění v lahvičce 200ml
    Skladem
    Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu.  Balení připravené pro využití při domácí výrobě Zrajících sýrů z kultury Beaugel 15. Snadné aplikace 

    52 Kč / ks
  • Popel sýrařský - kelímek 50g Kód: 213
    Popel sýrařský - kelímek 50g
    Skladem
    Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu.  Působí také velmi efektně 

    95 Kč / ks
  • plís2 Kód: 418
    Popel sýrařský - sáček 1kg
    Skladem
    Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu.  Působí také velmi efektně 

    1 550 Kč / ks
  • plís3 Kód: 417
    Popel sýrařský - sáček 500g
    Skladem
    Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu.  Působí také velmi efektně 

    850 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Provozovatel webu Synergetic s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace