11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Syřidla a chlorid vápenatý

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 
4 Kč
895 Kč14895
Filtr podle parametrů, vlastností a výrobců  
Značky
 

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

  • Beaugel práškové syřidlo MIKROBIÁLNÍ G2200MM - 60g Kód: 1042
    Beaugel práškové syřidlo MIKROBIÁLNÍ G2200MM - 60g
    Skladem

    Mikrobiální práškové syřidlo Beaugel G2200MM v množství 60g. 

    ťapka - krátký popis Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí přibližně na 4000l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší. tlačítko - více info

    475 Kč / ks
  • Beaugel práškové syřidlo ŽIVOČIŠNÉ P1100V - 60g Kód: 6818
    Beaugel práškové syřidlo ŽIVOČIŠNÉ P1100V - 60g
    Skladem

    Živočišné práškové syřidlo Beaugel P1100V v množství 60g. 520mg chymozinu z telecího žaludku. Při ředění 60g syřidla ve 440ml vody síla 1:100 000. 

    ťapka - krátký popis Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí přibližně na 20000l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší. tlačítko - více info

     

    895 Kč / ks
  • Chlorid vápenatý - roztok 36%, 500ml Kód: 138
    Chlorid vápenatý - roztok 36%, 500ml
    Skladem

    Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů. tlačítko - více info

    55 Kč / ks
  • Chlorid vápenatý - roztok 36%, 5l Kód: 6367
    Chlorid vápenatý - roztok 36%, 5l
    Skladem

    Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů. tlačítko - více info

    412 Kč / ks
  • Stříkačka injekční 10ml Kód: 144
    Stříkačka injekční 10ml
    Skladem

    Vhodné k odměřování syřidla a chloridu vápenatého. Na každý produkt je vhodné mít vlastní stříkačku.

    5,50 Kč / ks
  • Stříkačka injekční 5ml Kód: 145
    Stříkačka injekční 5ml
    Skladem

    Vhodné k odměřování syřidla a chloridu vápenatého. Na každý produkt je vhodné mít vlastní stříkačku.

    4,50 Kč / ks
  • Syřidlo - Chy Max M200 - 500ml Kód: 546
    Syřidlo - Chy Max M200 - 500ml
    Skladem

    Syřidlo vhodné pro všechny druhy sýrů a tvarohů. Minimální riziko hořkosti a lámavosti sýrů. Má velmi dobrou srážecí schopnost. Sýřenina je pevná bez vyšší míry sýrařského prachu.

    275 Kč / ks
  • Syřidlo Fromase 220TL BF - 500ml Kód: 89
    Syřidlo Fromase 220TL BF - 500ml
    Skladem

    Syřidlo pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí).

    182 Kč / ks
  • Syřidlo Fromase 220XLG - 500ml Kód: 192
    Syřidlo Fromase 220XLG - 500ml
    Skladem

    Pro všechny druhy sýrů. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí). Snadno odbouratelné při teplotách nad 45°C, což velmi snižuje nebezpečí hořkosti u tvrdých dlouhozrajících sýrů.

    186 Kč / ks
  • Syřidlo Fromase 750TL BF - 500ml Kód: 214
    Syřidlo Fromase 750TL BF - 500ml
    Skladem

    Syřidlo pro všechny druhy sýrů, Pro zpracování většího objemu mléka, nejméně od 30l na várku. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí).

    455 Kč / ks
  • Vzorek práškového syřidla - MIKROBIÁLNÍ Beaugel G2200MM Kód: 726
    Vzorek práškového syřidla - MIKROBIÁLNÍ Beaugel G2200MM
    Skladem

    Vzorek práškového syřidla Beaugel G2200MM v množství 3g. K otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu.

    ťapka - krátký popis Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí na 200l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší. tlačítko - více info

    39 Kč / ks
  • Vzorek práškového syřidla - ŽIVOČIŠNÉ Beaugel P1100V Kód: 6819
    Vzorek práškového syřidla - ŽIVOČIŠNÉ Beaugel P1100V
    Skladem

    Vzorek práškového syřidla Beaugel P1100V v množství 3g. 26mg chymozinu z telecího žaludku. Při ředění 3g syřidla ve 100ml vody síla cca 1:22 000.

    ťapka - krátký popis Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí přibližně na 1000l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší. tlačítko - více info

    69 Kč / ks
  • Vzorek syřidla - Fromase 220TL BF - 200ml Kód: 5636
    Vzorek syřidla - Fromase 220TL BF - 200ml
    Skladem

    Vzorek syřidla Fromase 220TL BF k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu.

    ťapka - krátký popis Baleno v lahvičce s kapátkem pod odklopným víčkem.

    105 Kč / ks
  • Vzorek syřidla - Fromase 220XLG - 200ml Kód: 5637
    Vzorek syřidla - Fromase 220XLG - 200ml
    Skladem

    Vzorek syřidla Fromase 220XLG k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu. 

    ťapka - krátký popis Baleno v lahvičce s kapátkem.

    110 Kč / ks
  • Vzorek syřidla - Chy Max M200 - 200ml Kód: 5635
    Vzorek syřidla - Chy Max M200 - 200ml
    Skladem

    Vzorek syřidla Chy Max M200 k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu.

    ťapka - krátký popis Baleno v lahvičce s kapátkem.

    125 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

Provozovatel webu Synergetic s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace